Le Patrimoine Rothschild
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Domaine du Mont d'Arbois

L'art de vivre Rothschild repose sur des gestes sincères et précis. Il conjugue le sens de l'accueil et de l'écoute avec la recherche du beau et du bon. C'est un art exigeant qui requiert du travail et du temps et ne laisse aucun détail au hasard. Au Domaine du Mont d'Arbois, à Megève, les hôtes sont reçus comme dans un chalet familial et reviennent au fil des saisons.

La Baronne Noémie ne s'y est pas trompée en faisant du Mont d'Arbois dans les années 1920 un lieu de villégiature privilégié. Un lieu que la famille n'a eu de cesse d'embellir et de développer en s'entourant des meilleurs savoir-faire de l'hôtellerie et de la restauration. L'art de vivre fait l'éloge de la gourmandise, il s'exprime aussi dans le raffinement de la table et l'harmonie du décor. Il n'a qu'un but, le bonheur des convives.

Le soufflé Rothschild, flambé au Grand Marnier.
Domaine du Mont d'arbois, Megève.
Petit déjeuner servi en Chambre au Chalet du Mont d'Arbois, Megève.
Pâtisseries de Christophe Monrose, Chef pâtissier.
Chalet du Mont d'Arbois, fresque peinte par Thierry Bruet.
Cloche à vache ancienne.
En cuisine, l'esprit Rothschild, c'est une belle volaille, un beau pain.
Cheminée de la Taverne du Mont d'Arbois, Megève.